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Giftpflanzen (altkolorierte Kupferstiche)

Bilder von Giftpflanzen (altkolorierte Kupfer unbekannter Herkunft, vermutlich 18. oder 17. Jahrhundert, Sammlung loser Blätter)
Knollenblätterpilz
Knollenblätterpilz
Knollenblätterpilz , Agaricus phalloides; heute: Amanita phalloides



Für die Giftwirkung des Grünen Knollenblätterpilzes zeichnen im wesentlichen die Amanitine verantwortlich - sie zerstören die Leber. Der Gehalt, bezogen auf die getrockneten Pilze, kann bis zu 5 mg pro Gramm betragen. Den größten Anteil hat das beta-Amanitin, den geringsten, mit etwa einem Drittel davon, das gamma-Amanitin. Andere Toxine, etwa das ähnlich aufgebaute Phalloidin, sind zwar in größeren Menge vorhanden, das sie aber beim Kochen zerstört werden, spielen sie bei der Vergiftung keine große Rolle.







Literatur:



  • Roth, Daunderer Kormann: Giftpflanzen, Pflanzengifte. ecomed Verlagsgesellschaft Landsberg, 1984, Nikol Verlagsgesellschaft Hamburg. ISBN 3-933202-31-7.


  • www.giftpflanzen.com










Bild aus: Sammlung altkolorierter Kupfer unbekannter Herkunft vermutlich 18. Jhd.





Stichworte:

historische Drucke altkolorierte Kupfer Pflanzen Giftpflanzen Knollenblätterpilz , Agaricus phalloides Amanita

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